Consorzio Balsamico

  •  Prodotti 
  •  Sapori 
  •  Gli aceti 
  •  Consorzio Balsamico 
  • L'Aceto Balsamico di Modena risulta tra i più conosciuti in Italia e nel mondo. Ricavato dai mosti dell'uva fermentati, con aggiunta di aceto invecchiato e aceto di vino, seguito da un periodo di affinamento in barrique di legno, si crea l'Aceto Balsamico di Modena. L'aceto balsamico si distingue per il suo profumo delicato di agrodolce ed equilibrato, persistente ma gradevole, per il suo colore bruno intenso e le note legnose e acide.

    www.consorziobalsamico.it