Aceto di Gigi Rosso

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  • Nel cuore delle Langhe, terra di grandi vini, la natura regala i suoi più pregiati frutti, utilizzati per la produzione dei migliori prodotti agricoli, quali vini, aceti e olii. L'azienda della famiglia Rosso si è identificata nel mondo, specialmente in Giappone, per la produzione dei propri aceti, derivanti dal metodo dell'acetificazione detto Orléans. In botti di gelso, castagno, ciliegio  e rovere, l'azienda di Rosso produce aceti derivanti da vitigni locali di maggiore qualità. Tra le sue creazioni spicca l'aceto di vino da Langhe Nebbiolo, che si sposa perfettamente con i piatti tipici della tradizione culinaria asiatica. L'azienda Rosso crea prodotti equilibrati e con buona aromaticità, un condimento in gocce capaci di insaporire un dessert, un primo piatto o un secondo piatto, oppure anche esaltare prodotti importanti come un formaggio stagionato.

    www.gigirosso.it