L'azienda nata negli anni '80, discendente da una grande famiglia di tartufai, intraprese la vendita del tartufo fresco. L'attività venne ampliata in seguito con l'introduzione di prodotti freschi e conservati, proponendo una vasta scelta di tartufi e funghi, insieme a verdure sott'olio, confetture, sali, oli e altri frutti di terra toscana.
L'impegno aziendale è stato sempre caratterizzato da una buona selezione delle materie prime di alta qualità e da lavorazioni artigianali del tartufo e dei prodotti di terra, garantendo il mantenimento di sapori genuini che coniugano la grande tradizione culinaria toscana con la creatività contemporanea ed innovativa dei nostri tempi.