Gemignani tartufi

La storia di questa piccola azienda è iniziata nel comune di San Miniato, quando la famiglia Gemignani socprì il famoso tartufo bianco tanto ricercato in Italia.

Iniziando da un piccola bottega alimentare, si è sviluppato un vero mestiere di famiglia, tramandato da padre in figlio, grazie alla passione e all'esperienza maturata in diversi anni di duro lavoro.

Importante è una buona selezione scrupolosa delle materie prime, professionalità e rispetto delle ricette tradizionali con metodi artigianali, ma con particolare attenzione all'innovazione dell'alta gastronomica gourmet moderna.