Pepe Mastro Dolciere

Una passione che ha inizio sin dagli anni '80, quando Alfonso Pepe si affaccia nel mondo della pasticceria con esperienze professionali in località turistiche d'Italia.

Grande capacità nell'arte della lavorazione dei lievitati ha fatto di Alfonso un punto di riferimento obbligato per chi percorre le strade campane e della Costiera Amalfitana.

Tra i lievitati più rinomati, sono conosciuti il panettone, il pandoro e le colombe. Una lievitazione naturale della durata di 36 ore con ingredienti di primissima qualità. Il panettone, di origini lombarde, trova la sua consacrazione nelle mani del mastro pasticcere Alfonso Pepe.