La Cantina Col Dovìgo è situata nell'incantevole itinerario eno-gastronomico della Strada del Torcolato dei Vini di Breganze, godendo di una posizione privilegiata e di un panorama da mozzafiato. A partire da un vecchio casale, recentemente ristrutturato, la proprietà ha costruito una grande cantina enologica costituita da vasche in acciaio inox per la vinificazione dei bianchi e dei rossi. Al piano inferiore, invece, è stata dedicata una stanza blu, appositamente per l'invecchiamento e l'affinamento dei vini Suam e Torcolato, arricchendosi di aromi, colori e profumi. A partire da quest'idea, Col Dovìgo è stata in grado di creare un luogo di incontro tra amici ed ospiti, all'interno di un luogo nel quale il vino viene portato a maturazione e conservato.

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