COUS COUS FEST

Festa dei sapori che celebra il famoso cous cous, piatto dell'integrazione a base di grano di semola di frumento, cotta a vapore all'interno di una pentola di terracotta smaltata, con un condimento di zuppa di pesce. Ogni anno in Sicilia, San Vito lo Capo si trasforma in un tappeto di braccia danzanti, di musica dal vivo, spettacolo, approfondimenti culturali con giornalisti e prestigiosi ospiti della cucina e della cultura italiana. Nella festa è possibile degustare le tante varianti locali ed internazionali del cous cous alle Case del cous cous, assaggiando le interpretazioni di grandi chef ai cooking show, oltre ai piatti degli chef delle dieci nazioni in gara nei campionati di cous cous.