Festival Dell'olio Del Garda

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    Ogni anno al Lago di Garda si tiene la WardaGarda, un evento organizzato dal consorzio dell'olio del Garda DOP. Il Festival nasce con l'esigenza di rispondere ai consumatori e far conoscere i produttori della zona, riconoscendo l'eccellenza del Belpaese, che trova molteplici difficoltà nella comunicazione rispetto a prodotti come il vino. A partire dal supermercato dove si trovano oli italiani provenienti da “olive della comunità europea”, per continuare con il fatto che in pochissimi conoscono le molteplici varietà di olive con cui si produce l'olio. Basti pensare che l'italiano medio conosce solamente il sommelier del vino, quando invece esistono anche i corsi di sommelier d'olio. A partire da questi concetti, il WardaGarda, con laboratori, corsi di degustazione, gite turistiche nei territori di produzione, prefigge proprio di riempire questo vuoto di conoscenza, offrendo al consumatore gli strumenti adatti per un acquisto di prodotto più consapevole.

    L'olio Garda DOP nasce nel 1997 e tocca tre aree regionali differenti: lombarda, veneta e trentina, caratterizzate da varietà d'oliva e sue caratteristiche organolettiche completamente diverse. Una delle cose che più ha entusiasmato i turisti di WardaGarda è stata la sua capacità di riunire la celebrazione dell'olio gardesano con le tante eccellenze dei territori circostanti.