BRUSCHETTA FESTIVAL: olio, salse e gourmet

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    Ogni anno a Roma vi è il Bruschetta Festival, una manifestazione gastronomica che celebra la bruschetta come alimento gourmet. Due giorni per assaporare e conoscere 100 e oltre modi diversi per farcire la bruschetta: tra salse, creme, mostarde e olio extravergine di oliva e oli aromatizzati, da spalmare su calde e croccanti fette di pane di Genzano, Lariano, Sciapo o Biologico ai cinque cereali.

    Previsto anche uno spazio bruschetta gourmet per mettere in moto la fantasia e creare la bruschetta dei sogni, con affettati, formaggi, salumi e mozzarella di bufala. Un tuffo nel passato con la panzanella romana in versione bio e la pizza bianca con porchetta d'Ariccia.

    Ma non solo, al Bruschetta Festival ci saranno anche supplì ed i fritti di Setaccio di Frascati, Cacio e Pepe, l'Amatriciana, gli arrosticini, la carne alla brace e la birra artigianale.