Sta arrivando anche in Italia il cibo hawaiano: rivoluzione dell'healthy fast food.

Specialità tipica delle isole hawaiane, molto in voga nel West Coast e che negli ultimi anni sta iniziando ad essere apprezzata anche nel resto del mondo, soprattutto in Italia.

Letteralmente Pokè significa “tagliato a cubetti”, ed è il pasto tradizionale dei pescatori hawaiani. Si tratta di pesce crudo marinato in un mix di spezie esotiche, lime, zenzero, olio di semi di sesamo, cippollotti e l'immancabile salsa di soia.

Ciotole multi color, piatto pronto per essere scattato e postato sui social.