Identità golose: magazine italiano

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    Ogni anno a Milano si tiene il Congresso di Identità Golose, che ha riscosso particolare successo anche a Londra, New York, Chicago, Los Angeles e Shanghai.

    Identità Golose si rivela un punto di incontro per la cucina italiana ed estera, con la partecipazione di moltissimi chef e grandi professionisti della cucina e della pasticceria, tra i quali molti volti sono italiani. Identità Golose invita tutti i migliori cuochi della cucina italiana ed estera, grande selezione di chef stellati che sanno dare un'impronta originale ai propri piatti, nel campo della tradizione e lungo i sentieri della creatività. Accanto a quelli italiani, grandi chef anche francesi, spagnoli e americani, il cui lavoro parte sempre da una buona materia prima, creando un piatto straordinario. Sin dal suo anno di creazione, il Congresso di Identità Golose di Milano cresce ogni anno di maggiore importanza e di dimensioni, moltiplicando i produttori, il numero di degustazioni, di giornate dedicate alla scoperta di nuove ricette con i più importanti chef e con un coinvolgimento di più di 20 Paesi del mondo. Tutti fattori che aumentano il successo di Identità Golose di Milano, diventando un momento irrinunciabile per tutti gli autori e grandi appassionati della gastronomia e della cucina italiana e mondiale. All'interno di Identità Golose, ci si dedica anche ad uno spazio del Food&Wine Festival, invitando i migliori produttori e vini provenienti da tutte le regioni italiane da Nord a Sud.